0.90 normal gas

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FRITADEIRA 0.90 ULTRA

FRITADEIRA PARA PASTEL 0.90 ULTRA

Para quem é indicada?

Fritadeira industrial com área útil de fritura de até 0.90 cm, desenvolvida especialmente para:

Pastelarias e pasteleiros de feira;
Lanchonetes, restaurantes e food trucks;
Estabelecimentos que necessitam de alta produção, rapidez e economia.

Ideal para fritura de:

Pastéis (especialidade);
Batatas frita;
Torresmo;
Fogaças e salgados em geral;
Tempurá e empanados.

Diferenciais e Desempenho

Economia de Gás: Sistema exclusivo de retenção de calor nos tubos que aumenta a eficiência térmica do equipamento e reduz drasticamente o consumo de gás.
Zona Fria: Sistema que acumula os resíduos no fundo do tacho, evitando que queimem e garantindo uma maior vida útil ao óleo.
Alta Produtividade: Equipada com 5 maçaricos de alta pressão que proporcionam grande potência de aquecimento e rápida recuperação da temperatura do óleo, garantindo eficiência mesmo nos horários de pico.

Descrição
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Descrição

Itens Inclusos de Série:

Termómetro para controle profissional da temperatura.
Registro de esfera de passagem plena de 1-1/2″ (evita entupimentos e facilita o escoamento do óleo).
Mangueira com malha de proteção.
Sistema de regulagem nos pés para nivelamento.

Acessórios Disponíveis para Instalação (Opcionais):

(Consultar valores à parte)

Termostato (Automático de temperatura) – (bivolt: 127v / 220v);
Borda chapa de 4 cm de altura, soldada em torno do tacho, (aumento da capacidade de fritura);
Rodas para facilitar a movimentação;
Escorredor acoplado na lateral da fritadeira, nas medidas de fábrica:
- 40 cm x 60 cm
- 40 cm x 70 cm
- 40 cm x 90 cm
- Também fabricamos escorredores sob medida.

Especificações Técnicas e Medidas:

Capacidade: Ponto de fritura a partir de 43 litros de óleo.

Altura: 83 cm

Largura: 94 cm

Comprimento: 123 cm

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